HOT ! ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020 フランスワイン] ラ ボエム ルル 2020 赤 750ml – ナチュラルワイン

フランスワイン] ラ ボエム ルル 2020 赤 750ml – ナチュラルワイン。
ルル [2022] ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme Cuvee Lulu。
ピカポル [2023]ドメーヌ・ラ・ボエム Domaine La Boheme Picapol。
赤・750mlガメイ・ド・オーヴェルニュ100％(樹齢71年～89年)土壌：玄武岩の混ざった石灰質、粘土土壌。
醗酵：自然酵母で2ヶ月。
収穫日は9月14日と前年よりも9日早い。
ルルはドメーヌの畑の中で一番北にあり、収穫日は必ず一番最後。
ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた。
ノンフィルター。
ワインはジューシーでコクのある凝縮した果実味を伸びのある強かな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがじわっと引き締める。
（輸入元資料より）。
ラ ボエム R エール 2020 750ml。
マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで15日間。
新品未開封　Dom Pérignon 2006 シャンパン。
23日で終了　ジョルジュルーミエ2019。
熟成：228Lの古樽50%、12hLのアンフォラ50%で12ヶ月。
1999年 シャトー ムートン ロートシルト ロスチャイルド。
ヴーヴ・クリコ、草間彌生コラボLa Grande Dame シャンパン。
収量は35 hL/ha。
ANGEL シャンパン ゴールドギフトボックス。
み*ー様 ★シャトームートン ロートシルト 1976年 年代物 希少 赤ワイン。
2020年は、前年同様に全房で仕込んでいるが、熟成に耐えるワインにするために敢えてピジャージュをしっかりかけている。
オーパスワン。
ワイン Kenzo Estate Sauvignon Blanc 2022。
SO2無添加。
⭐︎新品未開封⭐︎ドンペリ　ピンク　2008。
ワイン空き瓶 6本。
ダークチェリーやミュールなどの熟した香りに、スミレやアーモンド、なめし革などの香りが重なる。
(空き瓶)ROMANÉE-CONTI 2022 750ml。
Domaine Yui　3本セット。
マリアージュ（生産者）：イノシシのパテや鹿フィレ肉のグランヴヌール風などのジビエ料理など。
【正規】ケンゾエステート あさつゆ 2022 750ml